Pancakes für deine Backpacking Tour

Auf der Suche nach dem perfekten Start in den Tag? Dann findest du hier das ideale Rezept für Pancakes, welche du jederzeit auf deiner Backpacking Tour machen kannst!

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Zutaten für eine Person:

  • 1x Tasse Mehl
  • 1x Tasse Milch
  • 1x Ei

Alle Zutaten gut in einer Schüssel verrühren und dann in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Damit die Pancakes nicht anbrennen eignet sich am besten Sprayöl.

Zum Frühstück eignet sich Marmelade, Nutella, Peanutbutter oder Ahornsirup und als Mittagssnack passt Käse, Humus oder worauf du gerade Lust hast =)

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Weitere Tipps:

  • Als Ei-Ersatz eignet sich auch eine Banane
  • Zuwenig Milch? Du kannst auch die Hälfte der Milch mit Wasser ersetzen
  • Etwas Backpulver macht den Teig fluffiger

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